ملكة الورود Admin
عدد الرسائل : 1128 نقاط : 505 تاريخ التسجيل : 11/11/2007
| موضوع: باستا ايطاليه الخميس أبريل 03, 2008 4:38 pm | |
|
الباستا الايطاليه
المقــادير:
1 كلغ طماطم (مقطعة لمكعبات) 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 3 فصوص ثوم (مسحوقة) 4 حبات تشيلي أخضر حار (مقطع) 2/1 كوب ما 1 مغلف ماجي أسرار خلطة البولونيز 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مقطع) 2 لتر ماء (مملح) 500غ باستا بيني (على شكل أنابيب) 2/1 ملعقة صغيرة ملح 50غ جبنة بارميزان (مبشورة)
طريقة التحضير:
. تطحن الطماطم على شكل بوريه في خلاط للطعام. . يسخن الزيت في وعاء كبير ويقلى فيه الثوم والفلفل بسرعة، ثم تضاف بوريه الطماطم، الماء، السكر، ماجي أسرار خلطة البشاميل، الأوريغانو، الملح والفلفل الأسود. . تطهى جميعاً على نار هادئة لمدة 10 - 15 دقيقة، ثم يضاف البقدونس بعد أن يتكاثف الخليط. . في هذه الأثناء، يغلى الماء المملح وتطهى الباستا فيه لمدة 10 - 12 دقيقة. . تصفى الباستا وتوضع في طبق ساخن. . تسكب صلصة الطماطم فوق الباستا وترش بجبنة البارميزان.
وبالعافيه
تحياتى منقووول | |
|
decoo!! ورد فضي
عدد الرسائل : 385 الموقع : In the home deco_misse@yahoo.com المزاج : of نقاط : -13 تاريخ التسجيل : 04/04/2008
| موضوع: رد: باستا ايطاليه الجمعة أبريل 04, 2008 3:33 pm | |
| | |
|
ملكة الورود Admin
عدد الرسائل : 1128 نقاط : 505 تاريخ التسجيل : 11/11/2007
| موضوع: رد: باستا ايطاليه الجمعة أبريل 04, 2008 9:02 pm | |
| | |
|
decoo!! ورد فضي
عدد الرسائل : 385 الموقع : In the home deco_misse@yahoo.com المزاج : of نقاط : -13 تاريخ التسجيل : 04/04/2008
| موضوع: رد: باستا ايطاليه الجمعة أبريل 04, 2008 10:08 pm | |
| | |
|
زائر زائر
| موضوع: رد: باستا ايطاليه الجمعة أبريل 11, 2008 2:40 pm | |
| |
|
زائر زائر
| موضوع: رد: باستا ايطاليه الإثنين يونيو 02, 2008 6:13 pm | |
| |
|
زائر زائر
| موضوع: رد: باستا ايطاليه الثلاثاء يونيو 03, 2008 11:51 am | |
| |
|