لحمة على ورقة عنب

المقادير
1-نصف كيلو لحمة مفرومة
2-ربع ورق عنب طازج
3-اربع بصلات متوسطة
4-ثلاثة حبات بطاطا كبار
5-ملح فلفل وبهارات حسب الرغبة
6-ضمة بقدنوس صغير
7-كاسين ماء
8-2ليمونة
9-معلقتين زيت زيتون
الطريقة :
1-تفرم البصلة والبقدنوس وتعرك مع اللحم المفروم وتضاف لها الملح والبهارات
2-تقشر البطاطا حلقات والطماطم والبصل ايضا
3-تاتي بورق العنب ويوضع ورقة مقابل الاخرى من اربع جهات ويوضع في وسط الورق اللحمة المفرومة ويشكل على شكل البورغر ثم تلف اللحمة بالورق
4-توضع قسم من البطاطا في ارضية الصينية والقسم الاخر على وجه الصينية مع البصل والطماطم بعد تصفية اللحمة الملفوفة بالورق
5-يوضع الماء مع عصير الليمون وزيت الزيتون فوق المقادير
6-يوضع في فرن درجة حرارة 200 درجة
واتمنى ان تجربوها وبالهنا والشفا.

زائر

ثانكس عمو

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووو

thanks!@

زائر

يسلمو